Nepal Reisen

Begeben Sie sich auf eine unvergessliche Pilgerreise durch Indien und Nepal.
Erleben Sie die spirituelle Vielfalt Indiens mit seinen heiligen Städten und beeindruckenden Tempeln.
Anschließend reisen Sie weiter nach Nepal, wo Sie in die friedliche Atmosphäre der Himalaya-Klöster eintauchen und die majestätische Schönheit der Bergwelt genießen können. Eine Reise für Körper, Geist und Seele.

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Ihre Nepal Reise mit Bavaria Fernreisen

Erleben Sie das Abenteuer Ihres Lebens auf einer Reise durch Indien und Nepal.
Entdecken Sie die faszinierenden Kulturen Indiens und Nepals auf einer Reise voller Kontraste. Beginnen Sie Ihre Rundreise in Indien, wo Sie historische Städte, farbenfrohe Märkte und die weltberühmte Küche erwarten.
Anschließend reisen Sie nach Nepal, wo Sie alte Tempel, traditionelle Dörfer und die atemberaubende Landschaft des Himalayas erkunden können. Eine Reise, die Ihre Sinne verzaubert.

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Essen & Trinken in Nepal

Essen und Trinken in Nepal sind vielfältig und spiegeln die kulturelle und geografische Vielfalt des Landes wider. Die nepalesische Küche ist oft herzhaft, aromatisch und beeinflusst von indischen, tibetischen und zentralasiatischen Aromen.

Dal Bhat Tarkari: Dies ist das Nationalgericht Nepals und besteht aus Linsensuppe (Dal), gekochtem Reis (Bhat) und verschiedenen Gemüsecurrys (Tarkari). Oft wird es mit eingelegtem Gemüse (Achar) und manchmal mit Joghurt (Dahi) serviert. Es ist ein nahrhaftes und sättigendes Gericht, das in verschiedenen Variationen im ganzen Land gegessen wird.
Momo: Diese gedämpften oder gebratenen Teigtaschen sind sehr beliebt. Sie sind gefüllt mit Gemüse, Hühnchen, Büffel oder Schweinefleisch und werden mit einer würzigen Tomaten-Sesam-Soße (Achar) serviert. Es gibt auch verschiedene Variationen wie Jhol Momo (in einer würzigen Suppe) oder C-Momo (mit Käse).
Chowmein: Gebratene Nudeln mit Gemüse und wahlweise Fleisch (Hühnchen, Büffel) sind ein weiteres beliebtes Gericht, das oft als schnelles Mittag- oder Abendessen gegessen wird.
Thukpa: Eine herzhafte Nudelsuppe tibetischen Ursprungs, die oft mit Gemüse und Fleisch (meist Huhn oder Büffel) zubereitet wird. Sie ist besonders in den kälteren Bergregionen beliebt.
Sel Roti: Ein süßes, ringförmiges Reismehlbrot, das frittiert wird. Es wird oft zu besonderen Anlässen und Festen gegessen.
Dhindo: Ein traditionelles Gericht, besonders in ländlichen Gebieten, das aus gekochtem Buchweizen-, Mais- oder Hirsemehl hergestellt wird. Es hat eine breiartige Konsistenz und wird oft mit Gemüsecurrys und Suppen gegessen.
Bara: Ein herzhafter Pfannkuchen aus Linsenmehl, der besonders in der Newari-Kultur des Kathmandu-Tals beliebt ist. Es gibt verschiedene Variationen mit Ei oder Fleisch.
Samosa und Pakora: Diese frittierten Snacks sind in ganz Nepal verbreitet und werden oft als Street Food oder Vorspeise gegessen. Samosas sind gefüllte Teigtaschen (oft mit Kartoffeln und Erbsen), während Pakoras frittiertes Gemüse in Teigmantel sind.

Chiya (Tee): Tee ist das Nationalgetränk und wird überall und zu jeder Tageszeit getrunken. Oft wird er mit Milch und Zucker zubereitet (Milk Tea oder Masala Tea mit Gewürzen).
Lassi: Ein erfrischendes Joghurtgetränk, das süß oder salzig zubereitet werden kann.
Raksi: Ein traditioneller, starker alkoholischer Schnaps, der oft aus Reis oder Hirse gebrannt wird. Er wird meist selbstgemacht und ist in ländlichen Gebieten verbreitet.
Tongba: Ein traditionelles alkoholisches Getränk aus fermentierter Hirse, das heiß mit einem Strohhalm aus einem Holzgefäß getrunken wird. Es ist besonders in den östlichen Bergregionen beliebt.
Chang: Ein milderes alkoholisches Getränk, das ebenfalls aus fermentiertem Getreide hergestellt wird, ähnlich Bier.
Lokale Biere: Es gibt auch lokale nepalesische Biermarken, die weit verbreitet sind.
Mineralwasser: In touristischen Gebieten ist abgefülltes Mineralwasser überall erhältlich und sollte bevorzugt werden, da die Qualität des Leitungswassers variieren kann.

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